นอกจากรสชาติและรูปลักษณ์ที่อำนวยให้กินง่าย เป็นผลไม้ที่ราคาจับต้องได้ไม่ว่าคุณจะอาศัยอยู่ตรงส่วนไหนของโลก แอปเปิลยังถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ในเชิงโภชนาการ เพราะถือเป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์และวิตามินซีสูง คนสมัยก่อนจึงมีกุศโลบายในการสั่งสอนลูกหลานให้กินอาหารที่มีประโยชน์ด้วยการดัดแปลงเอาแนวคิดนี้ผูกรวมเข้าไว้กับภาษา เพื่อให้จดจำและเข้าใจไปโดยปริยายว่า แอปเปิลเป็นผลไม้ที่มีคุณค่า เช่น ภาษาอังกฤษจะมีสำนวนที่ว่า ‘An apple a day keeps the doctor away’ แปลเป็นไทยแบบง่ายๆ คือ ‘กินแอปเปิลวันละผล เราก็จะไม่ต้องไปหาหมอ’ ถือเป็นหนึ่งในความเชื่อของคนฝั่งตะวันตกที่สืบต่อกันมาในรูปประโยคสั้นๆ
หรืออีกสำนวนหนึ่งที่เราได้ยินกันบ่อยๆ ในเนื้อเพลง ในบทหนัง ในจดหมายรัก คือ ‘The apple of my eyes’ วลีที่เรียกคนที่คุณมีความรู้สึกรัก รู้สึกเสน่หา รู้สึกหวงแหน
หลายบริษัทเริ่มต้นจากผู้ก่อตั้งที่เชี่ยวชาญในด้านที่ต่างกัน พอถึงเวลาหนึ่งก็แยกไปเปิดบริษัทของตัวเองหรือทำงานร่วมกันในฐานะบริษัทในเครือ อะไรที่ทำให้ทุกคนยังอยู่ร่วมกันภายใต้ IF ไม่ออกไปตั้งบริษัทของตัวเอง
‘ความท้าทายในการมีความสุขของคนสำเร็จคือความสำเร็จ’ คืออินไซต์ที่เล่าในเซสชั่น ‘Leadership, Happiness, and Success at Every Stage of Life’ โดย ลีโอนาร์ด ชเลซิงเกอร์ (Professor Leonard A. Schlesinger) หนึ่งในผู้ออกแบบหลักสูตรคอร์ส ‘Leadership & Happiness’ ของ Harvard Business School โดยเขาบินตรงมาไทยเพื่อเล่าเคล็ดลับความสุขของชีวิตในกิจกรรมของ Harvard Business School Association of Thailand
พอนิยามความสุขกลายเป็นการให้ นั่นแปลว่าคนเราสามารถ ‘ลงมือทำ’ ให้เกิดความสุขได้ แบ่งปัน wisdom ในชีวิตของเราให้ผู้อื่นควบคู่ไปกับองค์ประกอบอื่นในการมีชีวิตที่ดีอย่างการมีเพื่อนและครอบครัวที่ดี มีความเชื่อและ purpose ที่ขับเคลื่อนชีวิต เปลี่ยนคำถามจาก ‘What can I expect in terms of happiness as I get older ?’ เป็น ‘What can I do to get happier?’ ก็จะทำให้เราเป็นผู้สร้างความสุขในชีวิตได้ด้วยตัวเอง
Milk Kids Salon & Nails เป็นซาลอนสำหรับครอบครัวที่ออกแบบสินค้า บริการ และพื้นที่แบบ kid-centered หรือการให้เด็กเป็นศูนย์กลางในการออกแบบบริการทำให้บรรยากาศในร้านเป็นมิตรกับเด็กตั้งแต่เก้าอี้นั่งทำผมที่เป็นรถของเล่น มุมสินค้าเสริมสวยและของเล่นสำหรับเด็กรวมถึงการบริการที่เจ้าของซาลอนแห่งนี้มองว่าเป็น emotional service ที่ไม่ใช่แค่บริการตัดผมหรือทำเล็บแต่พนักงานที่ร้านต้องมีทักษะในการเอาใจใส่และบริหารอารมณ์ของเด็กๆ ด้วยเพื่อให้ประสบการณ์ที่ร้านออกมาแฮปปี้ที่สุด
WAY-T พ้องเสียงกับคำว่าเวทีในภาษาไทย นัยหนึ่งมันหมายถึงสเตจและแพลตฟอร์ม ในขณะเดียวกัน Way แปลว่าทาง และ T มาจากคำว่า tee off ศัพท์ในกีฬากอล์ฟที่แปลว่าจุดเริ่มต้น เมื่อมารวมกันมันหมายถึงแพลตฟอร์มที่เป็นการเริ่มต้นของคนที่อยากเดินในถนนสายดนตรี เราอยากดูแลและบริหารจัดการตรงนี้ เป็น artist management เพราะมองว่ามีงานอีกหลายอย่างที่ศิลปินทั้งหลายทำไม่ไหว
หนึ่งในโปรเจกต์ย่อยของ Way-T คือ The Way แคมป์ที่เปิดโอกาสให้คนรุ่นได้มาเรียนรู้กับศิลปินตัวจริง การเรียนรู้ในค่ายนี้ต่างจากการปั้นศิลปินในค่ายเพลงปกติยังไง
ค่ายใหญ่ๆ ทุกวันนี้ก็ไม่ได้แปลว่าจะใหญ่ได้จริง เพราะมันโดน direct ด้วยความเป็น artist independent (อิสระของศิลปิน) ศิลปินเองก็อยากมีพื้นที่ของตัวเอง เราก็เพียงแต่บาลานซ์ให้ได้เท่านั้น เพราะฉะนั้นมันไม่มี one for all อยู่แล้ว มันต้องครีเอตวิธีทำงานร่วมกัน อย่าง Way-T เอง ถ้าศิลปินเห็นว่าเรามีประโยชน์สำหรับเขาไม่ว่าด้านไหนก็ได้ เราก็สามารถตกลงมาทำงานด้วยกันได้
เช่น งานของ Luke Residence Ekamai ที่มีการตกแต่งภายในด้วยวัสดุหินอ่อน จึงออกมาเป็นช็อกโกแลตลายคล้ายหินอ่อน หรืองานที่ทำให้ SCG Smart Living ซึ่งมีโจทย์ในการออกแบบจากเฟอร์นิเจอร์ 3D printing ทำให้เทกซ์เจอร์ของช็อกโกแลตคล้ายสัจจะวัสดุของเฟอร์นิเจอร์จริง
‘You can bring ceremony into everyday life. No matter what occasion, chocolate can do that.’ นี่คือสโลแกนของแบรนด์ที่พาช็อกโกแลตไปอยู่ในกิจกรรมนั่งสมาธิไปจนถึงงานออกสังคม ทั้งปาร์ตี้ และอีเวนต์ต่างๆ
“เราอยากทำให้คนเข้าใจว่าคราฟต์ช็อกโกแลตไทยมีเอกลักษณ์และคาแร็กเตอร์ของมัน แล้วทำให้มันอร่อย ทุกวันนี้ช็อกโกแลตแบบ mass production ทั่วไปที่ทำในอุตสาหกรรมจะใส่สารบางตัวเพื่อให้รสชาติคงที่เท่ากันและเป็นอันเดียวกันหมดทุกชิ้น แต่ก็ทำให้ขาดเสน่ห์ของช็อกโกแลตแต่ละพื้นที่ไป”
ถึงอย่างนั้น LINE MAN Wongnai ผู้นำแพลตฟอร์มออนดีมานด์และข้อมูลร้านอาหารของไทย กลับเผยว่าธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรีของ LINE MAN ตั้งแต่เดือนมกราคม 2565 จนถึงเมษายน 2566 มีมูลค่าธุรกรรมรวม (GMV) เติบโตขึ้น 33% หรือพูดง่ายๆ คือโตสวนตลาดนั่นเอง
แต่ ยอด ชินสุภัคกุล ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร กลับไม่ได้มองว่า LINE MAN Wongnai จะหยุดอยู่แค่นั้น กลับยิ่งต้องหาแผนงานเพื่อความยั่งยืนและเติบโตของบริษัท ประเด็นแรก ในภาคของฟู้ดเดลิเวอรี LINE MAN Wongnai เตรียมอัดงบในพื้นที่ต่างจังหวัดเพิ่มขึ้น 2 เท่า หลังพบว่าในปีที่ผ่านมา พื้นที่ต่างจังหวัดมีจำนวนออร์เดอร์เติบโตถึง 17% และจำนวนผู้ใช้งานเติบโตขึ้น 10%
ยอด ชินสุภัคกุล ยังอธิบายอีกว่าการเติบโตนี้น่าจะสะท้อนให้เห็นจุดแข็งของ LINE MAN Wongnai ที่มีจำนวนร้านค้าบนแพลตฟอร์มมากและหลากหลาย ทั้งยังมีส่วนส่งเสริมการขายอย่าง LINE MAN Wongnai Users’ Choice ที่ทำต่อเนื่องหลายปีจนมีฐานข้อมูลมากพอในการออกแบบแคมเปญให้ตรงกับความต้องการของผู้บริโภคในท้องถิ่น
นอกจากนั้น ในบรรดา 14 จังหวัดของภาคใต้ ตรังยังเป็นจังหวัดต้นแบบของ LINE MAN Wongnai เพราะยอดออร์เดอร์เดลิเวอรีโตเพิ่มขึ้นถึง 64% มีจำนวนผู้ใช้งานเพิ่มขึ้น 73% สะท้อนให้เห็นว่าพื้นที่ที่มีศักยภาพในการเติบโตน่าจะเป็นพื้นที่ที่โดดเด่นในเรื่อง ‘อาหาร’ เช่นจังหวัดตรังที่ขึ้นชื่อว่าเป็นจังหวัดยุทธจักรอาหาร และจะต้องเป็นพื้นที่ที่ภาครัฐภาคเอกชนพร้อมขับเคลื่อนจังหวัดด้วยธุรกิจอาหารอยู่แล้ว
ประเด็นที่ 2 ในภาคของธุรกิจเดลิเวอรีอื่นๆ LINE MAN Wongnai เร่งขยายธุรกิจ non-food ได้แก่ บริการส่งสินค้า เมสเซนเจอร์ และแท็กซี่ หลังปี 2565 ที่ผ่านมา LINE MAN MESSENGER มียอดการใช้งานรวมเติบโตขึ้น 2 เท่า LINE MAN MART มียอดออร์เดอร์เติบโต 1.6 เท่า และ LINE MAN TAXI มีการเติบโตถึง 2 เท่า
นอกจากผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายตอบโจทย์ผู้บริโภค ร้านค้า และไรเดอร์ทุกกลุ่มแล้ว อีกหนึ่งสิ่งที่ทำให้ LINE MAN Wongnai เป็นเจ้าตลาดคือการให้ความสำคัญเรื่องนวัตกรรมและเทคโนโลยี เพราะไม่เพียงสร้างความประทับใจในการใช้งานให้ผู้บริโภคกลับมาใช้บริการซ้ำ แต่ยังทำให้ระบบหลังบ้านมีการจัดเก็บข้อมูลสำหรับการพัฒนาและปรับปรุงบริการ
ไม่ว่าจะเป็นฟีเจอร์สั่งอาหารเป็นกลุ่มที่ผู้บริโภคทุกคนติดอกติดใจ ฟีเจอร์เก็บโค้ดลดเพิ่มที่ไม่เพียงดึงดูดให้เข้ามากดสั่ง แต่ยังทำให้สามารถส่งโค้ดเฉพาะที่เหมาะกับผู้บริโภคคนนั้นๆ ได้ตรงจุดขึ้น ฟีเจอร์ใหม่ Pin For Me ให้ผู้รับปักหมุดได้เอง แก้ปัญหาส่งของแต่ปักหมุดผิดที่ และฟีเจอร์ LINE MAN Only รวบรวมร้านที่สั่งได้เฉพาะบน LINE MAN ช่วยให้ร้านอาหารบนระบบมีจำนวนมากพอที่จะดึงดูดลูกค้าให้ใช้เพียง LINE MAN Wongnai
น่าสนใจว่ากระบวนการเหล่านี้จะทำให้ LINE MAN Wongnai เดินหน้าสู่เป้าหมายการเป็น national champion ตามที่ยอด ชินสุภัคกุล ตั้งเป้าหมายไว้ได้มากแค่ไหน และนี่จะเป็นทางออกของธุรกิจฟู้ดเดลิเวอรีหรือไม่ ต้องจับตาดูต่อไป
ใช่ครับ มันเหมือนเป็นคอมมิวนิตี้ เป็น social life แบบใหม่ สมมติว่าถ้าเราดูเน็ตฟลิกซ์ อย่างมากคือต้องดูจบแล้วค่อยมาคุยกัน แต่การเล่นเกมมันคือกิจกรรมที่ทำไปด้วยกันได้