นโยบายข้อมูลส่วนบุคคลสำหรับการใช้คุกกี้

บริษัท ทุนดี จำกัด (“บริษัท”) มีความจำเป็นต้องใช้คุกกี้ในการทำงานหลายส่วนของเว็บไซต์เพื่อรับประกันการให้บริการของเว็บไซต์ที่จะอำนวยความสะดวกในการใช้บริการเว็บไซต์ของท่าน โดยบริษัทรับประกันว่าจะใช้คุกกี้เท่าที่จำเป็น และมีมาตรการรักษาความมั่นคงปลอดภัยของข้อมูลของท่านโดยสอดคล้องกับกฎ หมายที่เกี่ยวข้อง และจะไม่เปิดเผยข้อมูลดังกล่าวให้แก่บุคคลอื่น เว้นแต่เป็นกรณีการใช้คุกกี้บางประเภทที่อาจดำเนินการโดยผู้ให้บริการภายนอก ทั้งนี้ เมื่อท่านเข้าใช้บริการเว็บไซต์ บริษัทจะถือว่าท่านรับทราบและตกลงนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลฉบับนี้แล้ว โดยบริษัทสงวนสิทธิ์ในการปรับปรุงนโยบายฉบับนี้ตามแต่ละระยะเวลาที่บริษัทเห็นสมควร โดยบริษัทจะแจ้งให้ท่านทราบถึงการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวผ่านทางเว็บไซต์นี้... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

The Muffin Man

ช็อกโกแลตมัฟฟิน ผู้ชนะเหรียญทองตัวจริงในปารีสโอลิมปิก 2024

นานแค่ไหนแล้วที่เราไม่ได้เห็นกิจกรรมหยุดเวลาระดับชาติชนิดที่ว่าถนนโล่งสนิท นอกบ้านเงียบสงัด แสงไฟจากจอทีวีตามห้องนั่งเล่นของแต่ละบ้านครึกครื้น เพราะทุกหัวใจและแรงเชียร์ของคนไทยทั้งประเทศต่างมุ่งตรงสู่สนามแข่งแบดมินตันที่กรุงปารีส ประเทศฝรั่งเศส

20:40 น. ของคืนวันที่ 5 สิงหาคม 2567 

วิว–กุลวุฒิ วิทิตศานต์ นักกีฬาแบดมินตันไทยลงแข่งแบดมินตันชายเดี่ยวรอบชิงชนะเลิศกับ วิคเตอร์ อเซลเซ่น จากเดนมาร์ก ถึงผลการแข่งขันออกมาว่าเราแพ้และได้ที่สอง แต่หากคุณเป็นอีกคนที่มองดูการแข่งขันตลอด 52 นาทีนั้น คุณคงเห็นแล้วว่า ไม่ได้มีแม้แต่นาทีเดียวเลยที่วิวทำให้พวกเราคนไทยรู้สึกเสียดายที่พลาดเหรียญทอง การเขยิบก้าวไปอีกก้าวของวิวทำให้วงการแบดมินตันบ้านเราได้เห็นเหรียญทองโอลิมปิกใกล้ขึ้นอีกนิด 

ไอ้คำว่า ‘อีกนิด’ นั้นก็ไม่มีใครรู้หรอกว่าเราต้องใช้เวลาอีกนานแค่ไหน เราถึงจะได้เห็นนักแบดไทยชูเหรียญทองโอลิมปิก พวกเรารู้แต่เพียงว่า วันนี้พวกเราไม่ได้หยุดอยู่กับที่ และเราเดินก้าวมาข้างหน้าเรื่อยๆ จากจุดที่เคยได้แต่มองประเทศเพื่อนบ้านอย่างมาเลย์หรืออินโดฯ คว้าเหรียญในกีฬาประเภทนี้

เกริ่นมาหลายย่อหน้า เพียงเพื่อจะบอกคุณว่า มหกรรมโอลิมปิกที่ปารีสครั้งนี้เราได้เห็นหลากหลายสีสันไม่น้อยทั้งในและนอกเกมกีฬา ตั้งแต่พิธีเปิดที่เป็นที่พูดถึงไปทั่วโลกไปจนถึงเกมการแข่งขันที่ขับเคี่ยวและเรื่องราวข้างเคียงมากมายนอกสนามแข่งขัน

และเรื่องที่เราจะเล่าถึงในวันนี้คือเรื่องราวของเมนูอาหารชนิดหนึ่งที่ดูเหมือนกับว่าจะชนะใจอย่างเป็นเอกฉันท์ในสายตานักกีฬาโอลิมปิก ที่ปารีส 2024

และเมนูนั้นคือ ‘ช็อกโกแลตมัฟฟิน’

เรื่องราวทั้งหมดเริ่มต้นตั้งแต่ก่อนพิธีเปิดโอลิมปิกจะเริ่มต้นขึ้นเสียอีก โดยทั้งหมดเกิดขึ้นโดย เฮนริก คริสเตียนเซ่น (Henrik Christiansen) นักกีฬาว่ายน้ำจากนอร์เวย์ ผู้เริ่มต้นจุดกระแสช็อกโกแลตมัฟฟินไวรัลในหมู่นักกีฬา

ตามประสานักกีฬาที่มีแพลตฟอร์มโซเชียลเป็นของตัวเอง เฮนริกเริ่มทำคอนเทนต์เพื่อบันทึกเรื่องราวการแข่งขันโอลิมปิกของตัวเองตั้งแต่วันที่เขาก้าวเดินออกจากบ้านเพื่อไปปารีส คลิปตอนเขานั่งเครื่องไปปารีสกับเพื่อนร่วมทีม ไปจนถึงคลิปรีวิวอาหารการกินของหมู่บ้านนักกีฬา

และความป๊อปปูลาร์ของช็อกโกแลตมัฟฟินก็ได้เริ่มขึ้นตั้งแต่ตรงนั้น

เฮนริกเที่ยวชิมอาหารต่างๆ ทั้งพาสต้า เกี๊ยวซ่า หมูเสียบไม้ ขนมจีบกุ้ง 

เฮนริกไม่ได้เพียงแค่พาทัวร์ชิมอาหารเปล่าๆ เขายังให้คะแนนอาหารแต่ละอย่างด้วยตัวเองด้วย โดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 6-8 คะแนนเต็มสิบ มีเพียงแต่ช็อกโกแลตมัฟฟินเท่านั้นที่เฮนริกใช้คำว่า ‘insane’ หรือจะแปลให้ดีคงแปลว่า ‘(อร่อย) จนบ้าไปแล้ว’ และช็อกโกแลตมัฟฟินก็ได้คะแนนจากเฮนริกไป 11 เต็ม 10!

วิดีโอสั้นคลิปนั้นของเฮนริกมีคนเข้าดูไป 3.5 ล้านครั้ง ต่อจากนั้นเฮนริกก็เริ่มทำคอนเทนต์เกี่ยวกับช็อกโกแลตมัฟฟินออกมาไม่หยุด ทั้งวิดีโอตอนเขากินมัฟฟินแล้วมีช็อกโกแลตติดปลายจมูก, วิดีโอสั้นๆ ที่ซูมเข้าซูมออกช็อกโกแลตมัฟฟิน, วิดีโอที่เขาแอบเอาช็อกโกแลตมัฟฟินแอบซุกไว้ในลิ้นชักที่ห้องนอนนักกีฬา, วิดีโอที่เขาถือช็อกโกแลตมัฟฟินเต็มมือเดินไปในหมู่บ้านนักกีฬา, วิดีโอที่เขาพากย์เสียงว่าเป็นมัฟฟินแมน รวมถึงวิดีโอที่ไวรัลและมีคนดูมากที่สุดของเขา คือวิดีโอที่เพื่อนนักกีฬาพูดกับเฮนริกว่า 

“เฮ้ย นาย เรารู้สึกว่านายมา(โอลิมปิก)ครั้งนี้เพื่อมากินมัฟฟิน(เป็นหลัก)นะเนี่ย”

แล้วกล้องก็จับไปที่เฮนริกที่ริมฝีปากมีช็อกโกแลตเปื้อนอยู่เต็มคราบพร้อมหน้าที่โงหัวขึ้นมาจากช็อกโกแลตมัฟฟิน

และวิดีโอ 6 วินาทีนี้มีคนกดเข้าไปดูแล้วกว่า 16.8 ล้านครั้ง! ด้วยเหตุนี้เองเฮนริกจึงได้ฉายาจากชาวเน็ตไปโดยปริยายจากการแข่งขันโอลิมปิกครั้งนี้ว่า ‘มัฟฟินแมน’ หรือมนุษย์มัฟฟินนั่นเอง’

นอกจากเฮนริกแล้ว นักกีฬาคนอื่นๆ ของชาติอื่นๆ ก็คงเห็นพ้องต้องกันกับเฮนริกด้วยเช่นกันว่า ช็อกโกแลตมัฟฟิน คือหนึ่งในเมนูที่ดีที่สุดของหมู่บ้านนักกีฬาโอลิมปิกครั้งนี้ เช่น Lewis Clareburt นักกีฬาว่ายน้ำจากนิวซีแลนด์ก็ทำวิดีโอสั้นถือช็อกโกแลตมัฟฟินยืนเคียงคู่กับเฮนริก หรือจะเป็นนักว่ายน้ำสาวจากทีมสหรัฐฯ Torri Huske และ Abbey Weitzeil ก็ร่วมทำคอนเทนต์ช็อกโกแลตมัฟฟินกับเขาด้วยพร้อมรีวิวรสชาติของมัฟฟินว่ามันอร่อยแค่ไหน

นักว่ายน้ำจากออสเตรเลีย Brianna Throssell เอง จากตอนแรกที่ดูเพียงแค่รูปร่างภายนอกของเจ้าช็อกโกแลตมัฟฟินนี้ก็บอกว่า “น่าจะดูงั้นๆ” ก็ถึงขั้นต้องกลับคำเมื่อได้ชิมช็อกโกแลตมัฟฟินลงในคำแรก 

นอกจากนักกีฬาทีมว่ายน้ำชาติต่างๆ ที่ไฮป์ช็อกโกแลตมัฟฟินตามเฮนริกแล้ว ช็อกโกแลตมัฟฟินก็ยังฮอตฮิตในหมู่นักกีฬาทีมอื่นและชาติอื่นด้วย เช่น Liam Corrigan (เลียม คอร์ริแกน) นักกีฬาเรือพายจากสหรัฐฯ ก็ติดใจในช็อกโกแลตมัฟฟินเช่นกัน

ในฐานะนักกีฬาที่ต้องรักษาร่างกายให้ฟิตที่สุด เลียมเองคิดว่าเขาไม่ควรกินของหวานๆ เข้าไปในร่างกายมากนักในช่วงการแข่งขันเพราะเขาต้องรักษารูปร่างและสภาพร่างกายให้พร้อมที่สุด เพราะฉะนั้นถึงแม้เขาจะได้รับรู้กิตติศัพท์ความอร่อยของช็อกโกแลตมัฟฟินในหมู่นักกีฬามากมายขนาดไหนก็ตาม เลียมเองยังคงพยายามจะหลีกเลี่ยงการกินช็อกโกแลตมัฟฟินเรื่อยมา

จนกระทั่งทีมเรือพายชาย 4 คนของสหรัฐฯ ที่เลียมเป็นหนึ่งในทีมนั้นทำสถิติคว้าเหรียญทองทีมเรือพายให้อเมริกาในรอบ 64 ปี สิ่งแรกที่เลียมทำเพื่อเป็นการให้รางวัลตัวเอง คือการไปกินช็อกโกแลตมัฟฟิน!

และเลียมก็ไม่ต่อต้านลัทธิช็อกโกแลตมัฟฟินในหมู่บ้านนักกีฬาโอลิมปิกที่ปารีสอีกต่อไป แต่กลับเข้าร่วมทีมมัฟฟินแต่นั้นเป็นต้นมา

ด้วยความนิยมในช็อกโกแลตมัฟฟิน จึงมีคนไปสืบเสาะว่าใครเป็นคนรับผิดชอบการทำช็อกโกแลตมัฟฟินในหมู่บ้านนักกีฬาในคราวนี้ ช็อกโกแลตมัฟฟินที่เนื้อเนียนนุ่มด้านนอก แต่กัดเข้าไปแล้วมีช็อกโกแลตลาวาไหลออกมาจากด้านใน นี่มันความผิดบาปที่น่ายินดีสำหรับคนรักษารูปร่างชัดๆ

และคนที่รับผิดชอบในการปรุงอาหารให้หมู่บ้านนักกีฬาในโอลิมปิกและพาราลิมปิกเกมส์ปี 2024 คือบริษัท Sodexo Live! 

Sodexo Live! ให้สัมภาษณ์กับ PEOPLE ว่าพวกเขาคาดหวังจะเสิร์ฟช็อกโกแลตมัฟฟิน 100,000 ชิ้น! ในการแข่งโอลิมปิกและพาราลิมปิกในปีนี้ และตั้งเป้าเอาไว้ว่าจะมีช็อกโกแลตมัฟฟินกว่า 2,000 ชิ้นถูกอบและบริโภคในแต่ละวันในหมู่บ้านนักกีฬา

ว่าแต่กระแสนิยมช็อกโกแลตมัฟฟินในหมู่นักกีฬาโอลิมปิกที่ปารีสมันส่งผลกว้างแค่ไหนกันเชียวน่ะเหรอ?

เนื่องจากว่าโอลิมปิกเป็นการแข่งขันกีฬาที่ 4 ปีมีครั้ง ประชาชนคนทั่วทั้งโลกต่างจับตาไปที่การแข่งขันและไลฟ์สไตล์ต่างๆ นอกเหนือเกมกีฬาในครั้งนี้ ฉะนั้นกระแสช็อกโกแลตมัฟฟินจึงไม่ได้ฮอตฮิตเฉพาะในหมู่นักกีฬาที่ปารีส แต่ผู้คนในโซเชียลมีเดียหลายแพลตฟอร์มที่เป็นแฟนกีฬาและได้รับรู้ถึงความเอร็ดอร่อยของช็อกโกแลตมัฟฟินต่างพากันทำคอนเทนต์และพากันไปกินและไปทำช็อกโกแลตมัฟฟินกันทั่วโลก

ครีเอเตอร์สายอาหารมากมายหลายคนทำวิดีโอพาไปกินช็อกโกแลตมัฟฟินร้านเด็ดที่เมืองตัวเอง ในขณะที่ครีเอเตอร์สายครัวอีกหลายคนทำคอนเทนต์แชร์สูตรเด็ดช็อกโกแลตมัฟฟินในแบบฉบับของที่บ้าน บรรยากาศความคึกคักของปารีสโอลิมปิกในครั้งนี้จึงไม่ได้ถูกจำกัดเฉพาะแค่ในวงการกีฬา แต่ยังส่งผลมาถึงวงการอาหารอีกด้วย

พอคนไปรีวิวร้านเบเกอรีที่ขายช็อกโกแลตมัฟฟินมากเข้า พากันทำช็อกโกแลตมัฟฟินมากเข้า เม็ดเงินที่ไหลเวียนเข้าสู่ธุรกิจอาหารก็พลอยสะพัดมากขึ้นตามไปด้วย ร้านขนมอบต่างๆ ก็จะมีบรรยากาศที่คึกคักมากขึ้น ร้านขายวัตถุดิบเบเกอรีต่างๆ ก็ขายดีตามกันไป และเราไม่ได้พูดถึงเฉพาะในสเกลของธุรกิจขนมอบและเบเกอรีที่ปารีสเท่านั้น นี่เรากำลังพูดถึงความคึกคักของธุรกิจอาหารในระดับโลกเลย

ถามว่าแล้วมีนักกีฬาไทยคนไหนบ้างไหมที่ได้ไปร่วมเข้าลัทธิช็อกโกแลตมัฟฟินกับเขาบ้าง เราก็เฉลยให้คุณได้เลยว่า ทีมชาติไทยได้ปอป้อ–ทรัพย์สิรี แต้รัตนชัย นักกีฬาแบดมินตันไทยเป็นตัวแทนไปชิมช็อกโกแลตมัฟฟินมาแล้ว และปอป้อก็รีวิวเอาไว้ว่า “หอม อร่อย ไม่หวานมาก อร่อยสมคำร่ำลือ”

และอีกคนที่ร้อนแรงพอๆ กับมัฟฟินช็อกโกแลตในนาทีนี้ อย่าง วิว กุลวุฒิ ฮีโร่เหรียญเงินของคนไทยผู้ชนะแบดมินตันเดี่ยวชายผู้ที่เราเกริ่นไว้ตั้งแต่ต้นบทความ ก็ไม่พลาดที่จะชิมเจ้ามัฟฟินช็อกโกแลต อันเลื่องชื่อนี้เช่นกัน เราได้โอกาสถามวิวตอนลงเครื่องกลับจากปารีสถึงไทยเกี่ยวกับมัฟฟินช็อกโกแลตอันเลื่องชื่อที่หมู่บ้านนักกีฬานี้ วิว กุลวุฒิ ตอบว่า “ได้กินครับ อร่อยดี เพราะเป็นคนชอบของหวานอยู่แล้ว”

นอกจากกีฬาแล้วก็น่าจะเป็นอาหารนี่แหละที่รวบรวมคนเราเอาไว้ให้เป็นหนึ่งเดียวกัน ตอนดูกีฬากับเพื่อน กับคนรักแล้วเราคิดว่าเราสนุกด้วยกันแค่ไหน ตอนเรากินข้าวด้วยกันกับเพื่อนกับคนรักเราก็มีความสุขไม่แพ้กันเหมือนกันนะ

ถึงจะยังไม่รู้ว่าประเทศไหนจะเป็นเจ้าเหรียญทองในปารีสโอลิมปิกเกมส์ครั้งนี้ แต่เมนูที่ชนะเหรียญทองไปแล้วแน่ๆ แบบเป็นเอกฉันท์จากมติของเหล่ายอดนักกีฬาที่ดีที่สุดในโลกใบนี้ร่วมกันลงคะแนนให้คงเป็นเมนูไหนไปไม่ได้นอกจาก

ช็อกโกแลตมัฟฟิน

อ้างอิงข้อมูล

Writer

อาจารย์ผู้สอนวิชา Introduction to World Cuisine ในมหาวิทยาลัย หญิงสาวผู้หลงรักอาหาร และโฮสต์รายการพอดแคสต์ชื่อ 'Bon Appétit ธุรกิจรอบครัว'

You Might Also Like