Day 1

Day 1 ของ Sauce Coffee Roasters กับการออกแบบวิธีการสื่อสารของโรงคั่วกาแฟที่แคร์เรื่องสิ่งแวดล้อม

Sauce Coffee Roasters เห็นว่าธุรกิจกาแฟนั้นส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ตั้งแต่กระบวนการปลูกกาแฟที่ต้องพึ่งพาสารเคมี การเปลี่ยนเชอร์รีให้เป็นเมล็ดกาแฟที่ต้องใช้น้ำสะอาดปริมาณมาก บรรจุภัณฑ์สำหรับใส่เมล็ด ไปจนถึงโรงคั่วที่ปล่อยก๊าซเรือนกระจกออกไป เพื่อให้ธุรกิจกาแฟไม่ทำร้ายโลกมากจนเกินไป พลอย–ผกาวัลย์ ติรไพโรจน์ และ เพื่อน–รตา วงศ์บุษราคัม จึงตั้งใจทำ Sauce Coffee Roasters ให้เป็นแบรนด์แคร์สิ่งแวดล้อมด้วยการช่วยลดขยะจากบรรจุภัณฑ์กาแฟ