รายการธุรกิจอาหารที่จะพาเข้าหลังร้านไปสำรวจแนวคิดทางการตลาดของจักรวาลธุรกิจที่เกี่ยวข้องกับอาหาร ดำเนินรายการโดย เชอร์รี่–มณีเนตร วรชนะนันท์

อิทธิพลของแบรนด์ยางรถยนต์ในธุรกิจร้านอาหาร เบื้องหลังและอีกด้านของ Michelin Guide

Noma ร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกที่จะปิดตัวเพื่อความยั่งยืนในวงการร้านอาหาร

คุยกับ เฮียเหลา แห่ง ‘แสงชัยโภชนา’ ร้านข้าวต้มย่านสุขุมวิทที่รูปคนดังเต็มกำแพง

เบื้องหลังความสำเร็จของ Oatside แบรนด์นมโอ๊ตสตาร์ทอัพที่ระดมเงินทุนได้ 22 ล้านดอลลาร์ตั้งแต่ตอนเริ่ม

อาร์เจนตินากับการจำกัดการส่งออกเนื้อ เพื่อให้ผู้รักเนื้อวัวไม่แพ้เมสซี่ไม่ต้องจ่ายแพง

เมื่อวิธีทำบาแกตต์ถูกประกาศเป็นมรดกทางวัฒนธรรมของโลก แต่ธุรกิจขนมปังกำลังเสื่อมถอยและขายได้น้อยลง...

ประเทศไทยกับการป้องกันแชมป์ส่งออกทุเรียนไปจีน โดยมีเวียดนามเป็นผู้ท้าชิงที่น่ากลัว

chicken-rice crisis วิกฤตข้าวมันไก่ในสิงคโปร์ และเหตุผลที่คนสิงคโปร์รักเมนูนี้

ความผิดพลาดครั้งใหญ่ที่ทำให้ป๊อปอายต้องกินผักโขม และธุรกิจผักโขมขายดีขึ้น 33%

“คำแรกติดใจ คำต่อไปติดคอ” ทำไม ‘น้ำพริกแคบหมูยายน้อย’ บูลลี่ตัวเองแต่ขายดิบขายดี

‘แมรีลู เจโซ’ เชฟขนมหนึ่งเดียวใน Pixar ที่บอกว่างานของเธอคืองานที่ดีที่สุดในโลก

เบื้องหลัง ปา เฮ่า เถียน มี่ ร้านขนมที่แปลงร่างมาจากบาร์คอนเซปต์โรงเตี๊ยม ปา เฮ่า

จากรถเข็นฮอตด็อกในสวนสาธารณะ Shake Shack ทำยังไงจนแบรนด์มูลค่า 2,000 ล้านดอลลาร์

ทำไมวอร์เรน บัฟเฟตต์ ซื้อหุ้นโคคา-โคลา ถึง 400 ล้านหุ้น และดื่มวันละ 5 กระป๋อง

คุยกับ ‘แต๋ง กฤษฏ์กูล’ จากร้านยำสู่ฝันที่อยากให้ทุกบ้านมีเครื่องปรุง After Yum

Sushiro ในไต้หวันทำยังไงถึงมีคนยอมเปลี่ยนชื่อในบัตรประชาชนเป็นคำว่า ‘แซลม่อน’

ทำไม Häagen-Dazs จึงกล้าตั้งราคาสูงแต่ก็ยังเติบโตเป็นแบรนด์ระดับโลก

คุยกับ ‘กานต์ กิตติเวช’ มีก๋วยเตี๋ยวเรือมากมาย ทำไม ‘ทองสมิทธ์’ ยังคงเปล่งประกาย