441
May 3, 2024
Human Capital
วัฒนธรรมการทำงานของ Roots ที่ตั้งใจสร้างคุณค่าให้กาแฟไทยและความสุขของทุกคนใน supply chain
กว่ากาแฟกลิ่นหอม รสชาติดีจะมาถึงลิ้นของนักดื่ม ต้องผ่านกระบวนการที่แสนจะซับซ้อน แถมยังไม่เป็นอุตสาหกรรมที่ใช้คนใน supply chain จำนวนมาก ตั้งแต่คนปลูก คนแปรรูป คนคัดเกรด คนคั่ว และอีกมากมายหลายตัวละคร อย่างน้อยๆ ก็ไม่ต่ำกว่า 20 คนกว่ากาแฟจะมาถึงมือนักดื่ม เมื่อเข้าใจเช่นนี้ Roots จึงตั้งใจสร้างคุณค่าให้กาแฟไทยและความสุขของคนใน supply chain ให้ยั่งยืนขึ้นผ่านคัลเจอร์การทำงานขององค์กรและให้ความสำคัญของผู้มีส่วนได้ส่วนเสียในอุตสาหกรรมกาแฟ
การให้ความสำคัญเรื่องคนเพื่อทำให้ธุรกิจกาแฟที่ยั่งยืนของ Roots เป็นยังไง วิธีการที่แบรนด์กาแฟนี้ทำเพื่อ well-being ของคนทำงานมีรายละเอียดอะไรบ้าง รายการ Human Capital ตอนนี้ขอชวนไปฟังบทสนทนาของ เต้–วรัตต์ วิจิตรวาทการ ผู้ก่อตั้ง Roots, กรณ์–กรณ์ สงวนแก้ว Head Roaster & Green Coffee Buyer, ไนซ์–ตฐกรณ์ แซมสีม่วง Trainer Barista, เต้–คมสันต์ แซ่ตั้ง Head Barista และ กุ๊ก–กัญนิกา เณรแก้ว Manager Roots at 111 ประดิษฐ์มนูธรรม เพื่อหาคำตอบเบื้องหลังกาแฟแต่ละแก้วก่อนที่ Roots จะเสิร์ฟให้กับลูกค้า
More Episodes
EP.3
121
November 5, 2024
EP. 1
509
February 15, 2024